グリーン、ゴー!

”了解したからその方針でいく”


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

動画のはなし


見所は「カッコいいポーズ」を取りながら爆散するリージョン兵のシーン

かーしFallout3のPV風MADを作ったことがあって、NVが発売したときも作ろう作ろうとは思っていたんだけど
結局後回しにして、気づいたら飽きて他のゲームやってました。
途中まで作ってたDragon Ageの動画素材が3月の震災でHDDごと吹っ飛び、5月にせくぱちのクソ動画をつくり、
紆余曲折を経てニューベガスの動画を作り上げることが出来ました。

結構どこまでも語れそうだなこれ!
書けるとこまで書いてみるか!


スポンサーサイト
テーマ : PCゲー    ジャンル : ゲーム

うしくん用

FalloutNV 2011-09-10 13-38-04-87
すぎ笑えない
テーマ : PCゲー    ジャンル : ゲーム

チキンソテーめも

230 名前: ぱくぱく名無しさん Mail: sage 投稿日: 2007/06/22(金) 16:58:29 ID: d6wLiWk40
パート1で書き込まれたチキンソテー転載しとこう。
賛否両論あった(特に味付け)けど、焼き方は参考になる。

一応、チキンソテーもレシピェ。
胸肉を用意する。ここでは市販サイズのものを対象に、火加減などを説明。
特にカットする必要はなく、あまり脂が多いのは好まない人だけ皮を取る。
粗塩(なければ調理塩と味の素でOK)を表面に手で揉みこむ。
十分揉みこんだら、俎板の上で、包丁の背で十分叩く。
塩・胡椒・昆布ぽん酢・砕いたコンソメの素ごく少量をまぶして、10分ほど冷蔵庫で寝かす。
その間にフライパンを温めておく。油は少なめ(重要)
市販のから揚げ粉1と小麦粉5を混ぜたものを胸肉の表面に丁寧に被う。
投入前によく余分な粉を払って(必要以上に払う必要はありません)、投入。
投入後2分程度までは強火。片面に色がついたら(こげ色ではごく薄い段階)ひっくり返す。
同時に火を中火にして、さらに4分。
火を止める。油きり、もしくは油吸い紙を敷いた皿の上に胸肉を退避、休ませる(重要)
その間に超速攻でフライパンをざっと洗う。面倒なら、紙でふき取るのでもかまいません。
6~8分ほど休ませたら、フライパンを温め始める。中火でOK。
十分温まったら、胸肉を再度投入。投入と同時に強火にして、片面90秒ずつ焼く。
火を止めて、バターを投入。溶けたバターがかるくまぶされたら、ソテーは皿へ盛り付ける。
バターが溶けきったら、レモン汁30ccを入れて、ソースにする。絡んだら即盛り付け。
このレシピェでは、塩胡椒の味付けを下味の段階でつけてしまっているので、用調整です。
んなとこですかね。ソテーはから揚げ以上に、休ませる時間が必要。
いいとこのレストランでもこの「休ませる」ことをしていないところがほとんどなので、
絶妙の休ませ時間を体得したら、これまで食べたことないくらいジューシィなチキンソテーが…w



販のから揚げ粉ってのが面倒くさいな。一人暮らしだからそんな使わないし。
現時点で片栗粉と小麦粉余りまくってるから何かで代用できないかなー。

ちなみに今日はブリ大根作った。初めてにしては割とおいしく出来たと思う。
調理器具置くスペースが無くなってきた。はよう広い家に住みたい。

宝探し始め!!>

      /薬用石鹸ミューズ!\
 \       みゅーず!!゛     /
 <ミューズ!_____やくようせっけんみゅーず!>
    |<宝探し始め!!      |ウワーイ!>
    |<ミューズ泡ハンドソープW! みゅーず!!>
 <保湿成分ですべすべ!    |薬用石鹸ミューズ!!>
    |<ミュー: (ノ'A`)>:     テッテーテレ!>
   / ̄ ̄ ̄ ̄: ( ヘヘ:: ̄ ̄ ̄宝探し始め!!>
 <すべすべー!            \ ミューズ!>
テーマ : PCゲー    ジャンル : ゲーム

« »

09 2011
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
プロフィール

Tosh

Author:Tosh
深刻なMMORPG不足に悩まされています

カウンタ
カテゴリー
月別アーカイブ
我々のケニー
歩くケニー PSPで遊ぶケニー

Archive RSS Login
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。